西安碑林区田园风蛋糕是西安田园风蛋糕培训的重点专业，西安田园风蛋糕培训师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

用吸管怎么做慕斯小蛋糕？

四、你好！可以上新乡快乐烘焙群问问！如有疑问，请追问。

布丁部份：

蛋糕十五字好评？

婚礼蛋糕都有哪几种？

绿茶慕斯所需材料：蛋糕片两片A 蛋黄3个，砂糖25克，牛奶120克B 吉利丁片3片C 绿茶粉6克，朗姆酒7克D 淡奶油250克，白砂糖50克绿茶慕斯

二、寻找到的:原料:蛋黄4个、色拉油65ml、牛奶75ml、低粉110g、蛋白4个、白醋少许、糖60g。做法:1、蛋黄打匀，加入牛奶，色拉油继续打匀直到没有油珠出现；2、筛入低粉轻轻拌匀；3、蛋白打起泡，滴少许白醋，砂糖分三次加入打发；4、蛋白分三次，轻轻拌匀在蛋黄糊中，烤盘铺油纸，倒入面糊，轻轻振动几下出大气泡；5、烤箱175度预热，倒数第二层烤10分钟，转160度烤30分钟；6、取出，倒扣揭下油纸晾凉备用。慕斯馅做法:原料:吉利丁片4片、淡奶油250ml、砂糖15g、桑葚果酱3大勺（我自己做的，见这里）、牛奶100g。做法:1、奶油+砂糖打至6分发；2、吉利丁片放入牛奶中泡软，小火煮化，加入桑葚果酱搅匀晾凉；3、倒入奶油中搅拌均匀。慕斯蛋糕组合:原料:桑葚果酱一大勺、开水150m...寻找到的:原料:蛋黄4个、色拉油65ml、牛奶75ml、低粉110g、蛋白4个、白醋少许、糖60g。做法:1、蛋黄打匀，加入牛奶，色拉油继续打匀直到没有油珠出现；2、筛入低粉轻轻拌匀；3、蛋白打起泡，滴少许白醋，砂糖分三次加入打发；4、蛋白分三次，轻轻拌匀在蛋黄糊中，烤盘铺油纸，倒入面糊，轻轻振动几下出大气泡；5、烤箱175度预热，倒数第二层烤10分钟，转160度烤30分钟；6、取出，倒扣揭下油纸晾凉备用。慕斯馅做法:原料:吉利丁片4片、淡奶油250ml、砂糖15g、桑葚果酱3大勺（我自己做的，见这里）、牛奶100g。做法:1、奶油+砂糖打至6分发；2、吉利丁片放入牛奶中泡软，小火煮化，加入桑葚果酱搅匀晾凉；3、倒入奶油中搅拌均匀。慕斯蛋糕组合:原料:桑葚果酱一大勺、开水150ml、鱼胶粉一小勺。做法:1、活底蛋糕模底层放入一片蛋糕片（比蛋糕模小一点），倒入全部慕斯馅；2、轻震几下；3、放冰箱冷藏4小时；4、开水里倒入鱼胶粉，搅匀化开，再倒入桑葚果酱里拌均匀，用漏网沥去果粒，果汁晾凉待用；5、冷藏好的慕斯蛋糕表面倒入晾凉的果汁，继续冷藏2小时即可；6、用热毛巾捂一下模具边，底儿放在一个高点儿的罐头瓶上，即可轻松脱模。切的时候刀沾上热水下刀，会切的很整齐。注:我用的是18*18的活底蛋糕模，没有的话用慕斯圈，八寸的六寸的都成，八寸的可能会矮些，六寸的可能有剩余，没关系做个慕斯杯呗，也是我钟爱的。

10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去制作时间：30分钟连词成句

辛 缇

1、蛋清加几滴柠檬汁或醋，白糖分次加入，一同打发（无须打至硬性发泡）实习材料费：亲手制作生日蛋糕以单价计加入吉利丁的慕思浆最好隔冰块水冷却至浓稠，但是不用变硬就可以了！至於吉利丁粉的剂量，假如你照著配方通常不至於太多或太少的. 慕思要如何搅拌才不会有颗粒状

西安田园风蛋糕培训成就你的餐饮创业之梦。学田园风蛋糕就来西安田园风蛋糕培训